Bio-Garten Reich




Wenn du auch lernen möchtest wie man gesunde, frische und vor allem leckere Früchte selbst im Garten anbauen kann, wie man sie lagert und zu köstlichen Speisen verarbeitet, dann bist du hier genau richtig. Ich zeige dir in meinen Artikeln und Videos, wie du ganz einfach und ohne den Einsatz von künstlichen Düngern oder Pflanzenschutzmitteln, mit dem biologischen Gärtnern beginnen kannst und schon bald deine eignen Früchte erntest.


Aktuelle Beiträge

Laub im Garten sinnvoll einsetzen

 

Statt jedes Jahr das wertvolle Laub aus dem Garten zu entfernen gibt es zahlreiche nützliche Funktionen die es erfüllen kann. In einem Naturgarten sollte alles was der Garten abwirft auch wieder in den Kreislauf zurückgeführt werden.

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Unsere alten Birnen Sorten

 

In diesem Artikel stelle ich euch unsere Birnen Sorten vor. Mein Urgroßvater pflanzte die Halbstämme vor ca. 60 Jahren und wir sind sehr dankbar für die leckeren Früchte die wir hier nun jedes Jahr ernten. Wer sich für die alten Sorten interessiert ist hier richtig.

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Äpfel gesund und lecker haltbar machen Getrocknete Apfelringe

 

Wenn im Herbst zu viele Äpfel und Birnen anfallen dann ist es schön verschiedene Möglichkeiten zu haben die Früchte haltbar zu machen. Das Dürren hat den großen Vorteil, dass die Äpfel ihre guten Inhaltstoffe zum Großteil behalten.

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Kartoffel Kürbis suppe

Kartoffel - Kürbis Suppe Rezept

Lecker Selbstversorger Essen

 

Ein einfaches und super leckeres Rezept für unsere herzhafte Kartoffel Kürbis Suppe im Herbst.

Sie wärmt schön durch und hält lange satt. Dies ist eines unserer Lieblingsrezepte im Herbst.

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Was ist gerade im Garten zu tun?

Weinbergschnecke

Schnecke ist nicht gleich Schnecke

 

Eine kleine Anleitung wie man die nackten Vielfraße auf Abstand hält und die Guten Nachbarn fördert. Die Weinbergschnecke steht unter Schutz und ist dafür bekannt im Kampf gegen die Nacktschnecke unverzichtbar zu sein, denn sie frisst die Eier der Vielfraße.

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Mischkultur im Garten

 

Welche Pflanzen mögen sich gern und welche nicht.

Wir pflanzen sehr gern in Mischkultur, nicht nur weil es schön aussieht sondern auch weil es verschiedene Pflanzenkombinationen gibt die sich gegenseitig unterstützen. So wissen wir z.B. dass der Salat den Erdfloh von den Radieschen fern hält.

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Herbst & Winter Pflanzung

 

Herbstzeit ist die beste Pflanzzeit. Überlegungen die man besser vor der Pflanzung anstellt nenne ich euch in diesem Artikel wo es um das Pflanzen von Obstbäumen und Beerensträuchern geht.

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Aktuelles Rezept im Herbst

Pfirsich Marmelade

Pfirsich Marmelade herstellen

 

Lecker Rezept wie ihr eure Pfirsiche zu Marmelade machen könnt. Wir haben noch eine alte DDR Sorte die sehr robust ist und gut trägt. Von den herunter gefallenen Pfirsichen die sich schlecht lagern lassen bereiten wir gern eine leckere Pfirsich Marmelade zu.

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Fruchtleder herstellen

 

Die leckeren, süßen Früchte des Herbstes wie Äpfel und Birnen sowie Pflaumen können zu einem leckeren Fruchtpüree verarbeitet und gedörrt werden. Fruchtleder ist eine gesunde Süßigkeit für zwischendurch. Absolut empfehlenswert.

 

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Aus dem Shop

Nur so lange der Vorrat reicht ...

Pfirsichkerne eines kernechten Pfirsichs einer alten Sorte

Pfirsich Kerne 5 Stk.
2,00 € 2,00 € / none

Neuigkeiten


Aktuellstes Video

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Bildergalerie


Spätsommer 2018



Frühsommer '18


Sommer & Herbst Impressionen

Hier ein kleiner Einblick in unser Gartenparadies im Sommer und Frühherbst. Im ersten Jahr auf dem neuen Grundstück haben wir schon einiges angebaut. Jetzt ist Herbst und wir pflanzen fleißig Bäume, Stäucher und Stauden.


Frühlingsimpressionen im neuen Garten

Es ist sooo viel zu tun auf unserem neuen Grundstück. Ich möchte euch mal ein paar Frühlingsimpressionen zeigen. Das Wetter meint es allerdings nicht sehr gut mit uns. Es herrscht absolute Trockenheit. Wir hatten seit ca  4 Wochen keinen Regen mehr. Mulchen ist bei diesem Wetter für unsere Pflanzen unumgänglich.



Kommentare: 2
  • #2

    Ursula (Donnerstag, 23 Februar 2017 21:03)

    Sehr informative Videos! Gratuliere!

    Und noch ein ganz ganz tolles Kompliment zu der wunderschönen klassischen Musik! Da müssen die Samen ja keimen! Gute Musik erzeugt gute Laune und bündelt positive Energien.

    Werde mir noch mehr Videos anschauen und mich dann mal daran machen, selbst etwas zu ziehen. Garten ist zwar da, aber leider kein Gewächshaus.

    Danke nochmas für die schönen Videos mit ausgezeichnet erklärten Schritten!

    Beste Grüße,
    Ursula

  • #1

    Merlin Behrends (Montag, 21 März 2016 09:24)

    Hey,
    Ich hatte dir gestern ein Kommentar hinterlassen mit der frage ob du lust auf einen Saatguttausch hast.Ich dachte mir es ist besser das ich dich via E-Mail frage...
    Ich schicke dir gleich noch eine Liste hinterher welches Saatgut ich zum Tauschen habe;)

    Lieben Gruß
    Merlin